El escritor villanovense Jesús Sánchez Adalid dirigirá la biblioteca de la nueva sede de la Academia Extremeña de Gastronomía, que se inaugurará en Badajoz en algo más de un mes, previsiblemente, antes del 15 de febrero. Así, lo ha indicado hoy a los medios el presidente de la entidad, Francisco Sauco.

Al mismo tiempo, Sauco ha añadido que la biblioteca estará abierta al público e iniciará su andadura con obras extremeñas. A partir de ahí, la academia realizará distintos eventos culturales y actividades, según Sauco.

La entidad, además, quiere cerrar un acuerdo con el decano de la Facultad de Biblioteconomía, Vicente Guerrero, para que dos profesionales ordenen la biblioteca. 

El Ayuntamiento de Badajoz concedió a la academia las instalaciones que se encuentran sobre el céntrico Arco del Peso para que fije allí su sede, un espacio que se está acondicionando. Estas labores finalizarán muy probablemente durante este mes, por lo que la sede podría inaugurarse antes del próximo 15 de febrero.