El queso extremeño “Cremositos del Zújar”, elaborado en Campanario, ha sido reconocido por el Ministerio de Agricultura como el mejor queso de España de 2026.
El producto pacense ha obtenido la puntuación más alta entre los cinco ganadores de esta edición y también se ha impuesto en la categoría de queso madurado de oveja, precisamente la más concurrida, con un total de 49 muestras.
Los premios han reconocido además quesos elaborados en Menorca, Murcia, Cádiz y Lugo, dentro de las modalidades de vaca, cabra, mezcla y queso azul.
En total, han participado 133 muestras procedentes de todo el país. Los productos han sido sometidos a análisis físico-químicos y microbiológicos, además de una valoración sensorial realizada por paneles de expertos catadores.
Con estos galardones, el Ministerio busca promocionar los quesos de mayor calidad y mejorar su visibilidad y posicionamiento en el mercado.
